為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保廣大師生飲食安全，2024年1月2日，我校在辦公樓二樓會議室召開食品安全專題會議，黨委書記、校長田耘，黨委委員、副校長孫杰，黨委委員、副校長張麗，黨委委員、紀(jì)委書記盧莉，辦公室、總務(wù)處、安保處、消防負(fù)責(zé)人、食品安全員等相關(guān)科室與人員參加會議。

會議強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，并對接下來校園食品安全工作進(jìn)行部署：

一、嚴(yán)抓源頭、加工、售賣過程。食品采購，嚴(yán)格把關(guān)原材料的來源和品質(zhì)，確保食材的新鮮和衛(wèi)生安全；食品加工環(huán)節(jié)，制定規(guī)范操作規(guī)程，確保每位工作人員都了解并遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；售賣環(huán)節(jié)，對食品擺放和銷售區(qū)域進(jìn)行規(guī)范檢查和整理，做好食品留樣工作，以確保食品的衛(wèi)生安全。

二、做好防蠅、防蚊、防鼠工作。學(xué)校要加強(qiáng)對食堂環(huán)境的整治，防止各類害蟲的滋生和擴(kuò)散。此外，對食堂環(huán)境進(jìn)行定期清理與消毒，確保食堂始終維持良好的衛(wèi)生狀況。

三、加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育。提高學(xué)生對于食品安全的認(rèn)知和重視程度，并引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食行為，增強(qiáng)他們主動關(guān)注食品安全問題的意識。

四、總務(wù)處、安保處、消防負(fù)責(zé)人、食品安全員履職盡責(zé)。各職能部門要增強(qiáng)責(zé)任心，各司其職、各盡其職，共同守護(hù)好全校師生的生命健康安全。

五、問卷調(diào)查工作。學(xué)校要面向全體師生開展問卷調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括對食品品質(zhì)、食堂衛(wèi)生、個人飲食偏好等方面的探討，以便更精準(zhǔn)地滿足師生的需求。

此次食品安全工作專題會的召開，增強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任意識，提升學(xué)校食品安全管理水平，各部門進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、明確責(zé)任，為今后學(xué)校食堂食品安全管理工作奠定堅實的基礎(chǔ)。